Depuis 2015, nous sélectionnons la meilleure viande pour vous
Lors de sa formation de boucher, Monsieur Michaël Wyler s'est illustré par la qualité de son travail et sa passion pour la boucherie-charcuterie. En effet, il a obtenu la première place du canton de Vaud au CFC boucher-charcutier en 2012 et a fini troisième au championnat suisse des apprentis bouchers-charcutiers en 2012 également.
Riche de ces prix d'excellence, il a tout d'abord travaillé comme employé de la boucherie Armand Devallonné à Lucens avant de se mettre à son compte en la reprenant en 2015.
Depuis, la Boucherie M. Wyler a continué de se développer et Michaël Wyler travaille aujourd'hui avec 3 employés. Entreprise formatrice, la boucherie accueille chaque année 1 à 2 apprentis.
Spécialités et préparations locales issues du terroir vaudois
Pour nous, il est primordial de vous proposer la meilleure qualité et c'est pourquoi nous vous proposons exclusivement du fait maison.
Qu'il s'agisse de bœuf, de porc, de cheval ou de volaille : nous accordons la plus grande attention à la sélection de nos viandes. Grâce à un contact privilégié avec les éleveurs de la région, nous choisissons directement les meilleures bêtes afin de vous offrir la meilleure viande et les plus beaux morceaux. C'est pourquoi nous sommes fiers d'être labellisés Suisse garantie, véritable reconnaissance du sérieux de notre travail.
La charcuterie est également réalisée sur place et par nos soins dans les règles de la production maison et artisanale. Nous vous proposons ainsi de la charcuterie traditionnelle aiunsi que de la charcuterie vaudoise comme la saucisse aux choux IGP et le saucisson vaudois IGP. Enfin, nous avons un assortiment de saucisses sèches pour l'apéro, des terrines et des pâtés.
Service traiteur et commandes
Mariages, anniversaires, fêtes, rencontres entre amis, manifestations professionnelles, réunions de famille,... peu importe l'événement, la Boucherie M. Wyler vous livre directement de délicieuses préparations grâce à son service traiteur.
Toutes les commandes peuvent également être retirées sur place à la boucherie. Attention : nous ne prenons les commandes que pour un minimum de 20 personnes et nous n'assurons pas le service sur place à l'événement
Boucherie M. Wyler
Rue du Marché 7
1522 Lucens
Téléphone: 021 906 94 22
E-mail: michael@boucherie-wyler.ch
Horaires d'ouverture
Lundi - Mardi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
Mercredi 08:00 - 12:00
Jeudi - Vendredi 08:00 - 12:00 14:00 - 18:30
Samedi 08:00 - 14:00
Dimanche Fermé
Contact
Vous pouvez nous appeler ou nous contacter via ce formulaire pour vos commandes ou pour toutes questions